4 Ağustos 2012 Cumartesi

Ege bebeğin kırk kurabiyeleri



Ege bebek Bolu'dan bi arkadaşımın yeğeni bizim ufaklığın doğum kurabiyelerini gören arkadaşım yeğeni için benden yardım istedi tabi bu yardımı mevlüte 2 gün kala isteyince biraz zorlandık ama  kurabiyelerimizi tam zamanında ve gereken miktarda yetiştirdik.Kurabiye tercihimiz tarçın ve zencefilli oldu. Kargoda kırılmasınlar diye en alta ve üste köpük yerleştirdik sıkıntısız bi şekilde ellerine ulaşmış .


3 Ağustos 2012 Cuma

Bebeğimiz geldii (:




Şu ara hepimiz çok mutluyuz çünkü Zeynep aramıza katıldı. Küçük hanım için o kadar kurabiye tasarladık kararsızlık yaşadık derken biz daha hazırlıklarımızı tamamlayamadan kızımız içeride sıkılıp doğmaya karar verdi tabi bizim kurabiyeler her ne kadar aceleye gelse de yinede fena olmadılar.


Tabandaki kurabiyelerimiz tarçınlı ve zencefilli. İşin en zorlayan kısmı ise kurabiyeleri arabaya yerleştirmek oldu. Başta arabanın içine köpük kullanmıştım ama köpük pek sağlam olmadı açıkçası kurabiyeler ağır geldi bende strafor kullandım oldukça sert bir malzeme kesmekte biraz zorlandım arabanın ebadına ayarlamak biraz zor oldu, bide arabamız başlangıçta mavi idi ufak bir operasyonla rengini pembe yaptık.

Şeker hamurunu daha önce kendim yapıyordum ama bu kez hazır kullandım hem vakit anlamında aceleye gelmesinden hemde kullanımının daha rahat olmasından tabi marka seçimi oldukça önemli ben pasdekor tercih ettim daha önce farklı bi marka kullanmıştım ama hamurum kırılıyordu kurabiye yapımında pek sıkıntı yaratmasada pasta kaplamakta oldukça sıkıntı olmuştu.






9 Nisan 2012 Pazartesi

Bebek heyecanı :)

Uzun zamandır yazamıyordum iş ev kurs derken hiç bişeye fırsat bulamadım yeni yeni kendime gelebildim tabi bu arada bir sürü şey oldu bütün hayatımın altüst olması da bunlara dahil ama hepsi geçti. 

Hayatımızda kocaman bi heyecan var kızımız oluyor, duyduğum günden beri yerimde duramıyorum bugün ilk kez kıpırdadığını hissettim ve heyecandan konuşamadım resmen kelimeler boğazıma dizildi.

Evet bir sürü bebek doğdu çevremde ama bu sefer hergün biraz daha büyümesine bu kadar yakından tanıklık etmek inanılmaz bişey. Hafta sonu ilk tulumunu aldım üzerinde küçük hanımın hakları yazıyo :) 

Şimdiye kadar birsürü bebek kurabiyesi yaptım ama şimdi nasıl yapıcağıma neli yapıcağıma nasıl süsliyceğime hiçbişeye karar veremiyorum bide hanımefendinin canı önceden gelmek isterse diyede korkuyoruz yetişcekmi yetişmiycekmi derken iyice stres olduk. Ama sanırım bu yılın en iyi doğum günü hediyesi o olucak çünkü o sıralarda doğucak :) gerçi onun doğduğu sıralarda ben muhtemelen kurabiye yapmakla uğraşıyo olucam ama bu ufak bi ayrıntı :) 

Kurabiyeler için bebek arabası aldık tek sorunumuz arabanın mavi oluşu ufak bi operasyonla onu pembeye çeviricez şu ara bunları yapmaya pek fırsat bulamasamda iki hafta sonra hepsini yapmak için fırsatım olucak. Daha bide isim konusu var hala tam olarak karar veremedik ama galiba Zeynep olucak en yakın zamanda arabanın bitmiş halini ve hanımefendi için tasarladığımız kurabiyelerin fotoğraflarını paylaşıcam :)

20 Kasım 2011 Pazar

Haftanın Özeti :)

 İnanılmaz yoğun, aksiliklerle başlayan ama çok güzel biten bir hafta oldu benim için. Haftaya birazcık koyulaştırmak isterken resmen siyaha boyadığım saçlarımın yarattığı hayal kırıklığıyla başladım hala aynada baktığımda kendime alışamadığım bir ben var :)Haftasonu Mihriban ablanın doğum günü vardı tabi doğum günü demek hazırlanması gereken bir pasta demek tabi birde süpriz kurabiyelerimiz vardı :) Perşembe günü Mihriban ablanın pastası için hazırlıklara başladım bu sefer farklı bi pandispanya denemek istedim ve internetten aldığım bir tarifi uyguladım aynı ölçüler ve tarife göre yapmama rağmen pandispanyanın ortası çöktü gece yarısı yeniden pandispanya yapmak zorunda kaldım :( Ama neyseki sonraki yaptığım tamda olması gerektiği gibiydi :)
Bu arada ben pastayı yaptıktan sonra fotoğrafını çekmeyi unuttuğum için mumlar üflendikten ve kalktıktan sonra delik deşik halini çekebildik ancak :D TaBİ bide arabada savrulurken yamulan yerleri. Neyse ben size pastamızdan bahsedeyim caramel aromalı pandispanya, bitter çikolatalı ganaj ve arasında bahçemizden toplanan (yazın toplanıp buzluktan çıkarılmış) vişneler. Çok organik bi pastaydı :) Neyse her ne kadar görüntüsü dağılmış ve korkunç olsada herkes tadına bayıldı. Pastamızın yanında yıldız ve papatya kurabiyelerimiz vardı bunlarda herkes için özel olarak keselere konulmuştu. Gecenin sonunda herkes pastamı çok beğendini söyledi tabi arada benim yaptığıma inanmayıp pastayı hazır sananlar olmadı değil.
Bunun dışında bende bugün için ayrı bir heycan vardı arkadaşım Ankaraya geldi sabah uyanmak biraz zor oldu bi gece önceki doğum günü beni bitap düşürdü eve 3 te döndük uyuduğumda sanırım saat 4tü  tabi sabah pestilim çıkmış bir şekilde zorlada olsa uyanmayı başardım ve bilin bakalım ne oldu geç kaldım arkadaşım taa İzmitten geldi ben evden aştiye yetişemedim :) neyseki benim duyarlı arkadaşım beni aştiye kadar yormayıp kızılaya geldi daha anlatıcak çok şey olmasına rağmen en önemlileri bunlardı biraz daha uyumassam sanırım bilgisayar başında uyuyakalıcam :)

14 Kasım 2011 Pazartesi

isim telaşı :)

Sonunda pasta atölyem için isim bulabildik hem iş yerinde, hem evde, hem de sosyal hayatta herkes isim telaşındaydı ve sonunda patronumun da katkısıyla isme karar verdik şimdi logo ve reklam çalışmalarımız başlıyor. Atölyemiz en yakın zamanda hazır olucak inşallah :) Çok yoğun bi hafta olucak bi yandan hafta sonuna yetişmesi gereken siparişler, bi yandan iş, bi yandan özel hayat sanırım enerji desteğine ihtiyacım olucak bu hafta ama herşey çok güzel olucak

10 Kasım 2011 Perşembe

Sezai Abinin Nikah Şekerleri


Uzun zamandır yaptıklarımı paylaşmıyordum, buda uzun bir aradan sonra dönüşüm uzun soluklu bir çalışmayla oldu. :) Hafta sonu iş yerinden bir arkadaşımızın düğünü var herkes kendince bir şeyler yaptı bana da nikah şekerlerini yapmak düştü. Yaparken çok eğlendik, tabi bir o kadarda yorulduk  sonrasında yediğimiz tuzda tavukta bütün yorgunluğumuzu aldı. Sezai&Sabah çiftine mutluluklar umarım evlilikleri de bu kurabiyeler kadar tatlı olur. :)



4 Haziran 2011 Cumartesi

Kurbişler :) (Elif'in kurabiyelerime taktığı isim)

 sonunda kurabiyelerimi yaptımmmm bu kurabiyeleri babamla birlikte yaptık aslında yapalı baya oldu ama ben ancak fırsat bulup koyabildim aslında sınav haftasında olduğum için çok fazla yazamıyorum şu sınav haftamı bi atlatıyım tariflerinide yazıcam :)